宝塚市の不動産会社に勤める32歳、主婦＆2歳児のママKayoです。

旦那さんの実家から大量の野菜が送られてきました。
その中に水菜もありました。
何に使おうかなぁと思いつつ、旦那さんがちげ鍋と作って食べる毎日・・・・。
やらねば無くなる!!!ということで、何でもいいからと思い、適当に作ってみました。

---材料（4人分）---
厚揚げ　1パック（長方形のものが2つ入ってました。）
ベーコン　3枚
水菜　2束
ごま油　大さじ1

煮汁
★水　1・1/2カップ
★だしの素　小さじ1
★みりん　大さじ1
★しょう油　大さじ1
-------------------

１、厚揚げはお湯をかけて油抜きしておきます。お鍋にお湯を沸かして、その中に入れてもＯＫ！その後は食べやすい大きさに切る。水菜は4～5ｃｍの長さに、ベーコンは1ｃｍ幅くらいに切っておきます。

２、お鍋にごま油をひき、ベーコンを炒めます。★の煮汁を入れて厚揚げも一緒に加えて煮込みます。

３、20～30分弱火で煮込み、味がしみこんできたころあいに、水菜を投入。あとは火を消して、蓋を閉めておけば完成！
水菜のシャキシャキ感を残したいので、一緒に長く煮込むのは×だと思います。



子供はこういう煮物系はあまり食べてくれないのですが、旦那さんにはヒット！
お弁当にも入れれます。


----------------------------------------------------

ということで、今日はここまで。
よければ、応援よろしくお願いします。
　

芦屋市　一戸建て　売却相場

Comment:2 | TrackBack:0

Name:
Mail:
URL:
Comment:
Pass:

Secret

TrackBackURL
→http://kayo31.blog6.fc2.com/tb.php/135-4c6d9ab7