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宝塚市 にある不動産会社に勤める32歳、主婦&2歳児のママKayoです。

今回は、会社の後輩が教えてくれた超簡単で、めっちゃうまレシピです。
またまた、なすですが・・・。


---材料(2人分)---
なす 2本
サラダ油 適量
さとう 大さじ1程度
味噌 大さじ1程度
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1、ナスを縦に4等分。耐熱皿に入れ油を満遍なく全体に塗る。(かけるだけでもOKだが、全体に塗るほうが仕上がりがきれいな気がする)

2、上から砂糖をふりかけ、味噌も塊のまま4~5に分けて上にのせる。

3、ラップをかけてレンジ約5分。チンしたら、全体を混ぜ合わせて、味噌を完全に溶かしてしまえば出来上がり!

レンジで味噌なす

超簡単。でも本当においしい。ご飯が進みます。
お弁当にも最適。
一品どうしよう~?って思っても、すぐにできるからいいです。

なすだけでなく、豚肉、ピーマン、シイタケ、キャベツなどその時々に冷蔵庫にあるものを入れてみてもいいです!
味噌なすアレンジ

ぜひ試してみてください。


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ということで、今日はここまで。
よければ、応援よろしくお願いします。
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