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お正月に、実家でおいしいお肉をもらいました。
100g1000円とか、なんとかかんとか・・・ヽ(^◇^*)/ ワーイ
ということで、そのお肉を使って、先日肉じゃがを作りました。

普通なら人参、ジャガイモ、玉ねぎ、お肉(あとうちでは、こんにゃくや干しいたけなども使います!)を入れて煮る・・・ということになると思うのですが、おいしいお肉ということで、今回は、肉は煮込まず、フライパンで焼きました。
そして、砂糖とお醤油で味付けしたものを、完成した野菜だけの肉じゃがに投入!そして、少しだけ煮る。
おいしいお肉なので、あまり煮込まずとも柔らかく、上手い☆ということで、香ばしさのある肉じゃがの出来上がり!

今回は写真無しですが、おいしかったです。
子供は、肉じゃがの人参しか食べませんが・・・。
なので、うちの肉じゃがは結構人参メインですヾ(´ε`*)ゝ

ということで、今日はここまで。
また今度、おいしいお肉の食べ方2ということで、簡単レシピを紹介できたらと思いますので、ヨロシク。

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